Festa degli alberi 2013

cene con food forest

Festa degli Alberi 2013

In collaborazione con Zoè teatri, replichiamo Cene con…la food forest che  tanto successo ha avuto (QUI IL REPORT)

SABATO 23 NOVEMBRE, ORE 20.30

CENE CON…LA FOOD FOREST

presso Ass. Zoè, via Ferrarese 251/4 abc

Incontro conviviale. Stefano Peloso farà una presentazione della Food forest, ecosistema a bassa manutenzione e alta redditività.

Sarà un’occasione anche per scoprore nel dettaglio il corso Coltivare la Food Forest che si terrà nei due fine settimana successivi

(qui trovate tutte le info)

A seguire sarà servito un menu bio,a base di prodotti della Food Forest e ortaggi di Arvaia, cooperativa di cittadini agricoltori.

Menu : entrees di benvenuto con focaccine a base di pasta madre; antipasto : insalata autunnale con farinata di ceci; crema di zucca con crostini; polenta ricca con ragout vegetariano, polpettine di legumi, cavoli nostri; dessert del bosco; acqua, vino, the bancha, caffè d’orzo

In cucina Selene di Condimenti

partecipazione a pagamento : 25,00 €. Prenotazione obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni, cell 33.11.22.888.9 mail : cenezoe@gmail.com

menu vegetariano e vegano. Chiediamo di segnalare eventuali intolleranze alimentari all’atto della prenotazione.

Il ricavato servirà a finanziare il progetto Ort’Attack : progettazione e realizzazione di orti giardini naturali nelle scuole e nelle comunità.

PRENOTAZIONI ON LINE

cena con

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3 Responses to Festa degli alberi 2013

  1. emilioperinetti ha detto:

    L’ha ribloggato su Transition Italiae ha commentato:

    Cene con…la Food Forest > da bologna in transizione

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